단감은 과일 중 비타민의 제왕으로 비타민A는 감귤의 23배로서 과육 100g에 아래와 같은 성분이 함유되어 있습니다.

단감의 성분

에너지 44Kcal, 수분 86.5%, 단백질 0.5g 지방질0.1g, 당질 11.4g, 섬유소 1.1g, 회분0.4g, 칼슘8㎎, 인18㎎, 철0.3㎎, 나트륨 2㎎, 칼륨 149㎎, 비타민 A 23㎛, 베타카로틴 139㎛, 비타민B1 0.03㎎, 비타민B2 0.03㎎, 나이아신 0,3㎎, 비타민 C 50㎎

단감의 효능

• 비타민 A : 시력회복, 신체조직 각질화 및 감기예방, 피부암, 방광암,폐암, 유방암 예방
• 비타민 C : 괴혈병 예방, 상처회복, 고 콜레스트롤 예방, 감기 및 암예방, 동맥경화 예방, 혈액 안정화
• 베타 가로틴 : 비타민 A 결핍증 치료 및 예방, 과민성 질병치료, 암예방
• 칼륨 : 체온조절 기능
• ALDH : 숙취제거

단감의 생리적 기능 (동의보감)

이뇨, 토혈, 패열, 숙혈, 주독, 갈증해소에 도움이 됨